Nghệ nhân Mikyou tự nhận mình là đầu bếp tại gia, Mikyou rất thích món Sashimi (cá sống) và bắt đầu tạo hình nghệ thuật cho món Sashimi và đưa lên trang Instagram cá nhân từ 24/07/2017. Mikyou bình luận trong các hình ảnh là muốn học từ cha mình và dạy cho các con cách làm món Sashimi này. Những tác phẩm Sashimi Art có màu sắc trong trẻo, đặc biệt là những tác phẩm về các nhân vật nữ – thường rất mềm mại và rực rỡ.
Thật khó để có thể phá vỡ những tác phẩm nghệ thuật này và coi chúng như là một món ăn.
— Nguồn: Instagram nghệ nhân Mikyou.
